日記

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日記

住宅ローンの仮審査が通りました。せっかち夫婦は今年の目標を早々に達成?

先日の記事では取り乱してすみませんでした。。。 読み直して、あぁ、いろいろたまってたんだなぁ、と。 気を取り直して、マンションの購入が一歩進みました。 住宅ローンの仮審査が通り、契約へ 住宅ローンの仮審査が通ったので...
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新年の1週間の夕食

仕事が始まりました。休みぼけにいきなり5日間はつらいですが、週末の3連休を楽しみにがんばっています。 そんな、今年の夕食。 今年は1日のみおせち。 2日からは普通の夕食で、あっさりめに豚肉と白菜の蒸し鍋。 ...
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2014年の反省&2015年の目標

元旦からぼんやりと、今年の目標を考えていました。 今年は(も?)いろいろ変化がありそうなので、それを盛り込んでの目標をたてたいと思います。 2014年の目標の達成状況 2014年の下記の目標の振り返りから。(→今年の抱負) ・隔...
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今年もよろしくお願いします

冬休みにはいって大掃除後に風邪をこじらせて、なにもできない年末年始。 年末年始に向けて体調を整える日々でした(←大げさ) 実際、風邪が悪化するのが怖くて、外出も最低限に。 熱はいつもより少々高い程度で、喉の痛みと鼻水がひど...
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2014年のクリスマスチキン

今年は私の土曜出勤や他の約束があったので、クリスマスチキンは27日でした。 チキンは今年も楽天のとりたけで丸鶏を購入。小ぶりでうちの電子レンジ兼オーブンにもちょうど入るし、二人で食べきれる大きさです。 ちょっと小ぶりな丸どり 1...
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繁忙期も終わりが見えてきました

繁忙期も終わりが見えてきました。 年内の出勤もあと3日。ようやくあと3日。12月は長かったです。 二日目のおでんがメインの夕食。 大根も中まで味が染みてて、我ながら美味しかったです(笑) 土曜出勤の最終日。 夫が牛...
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夕食の鍋率が高くなってきました

温まるし野菜もたくさん食べれるので、夕食を鍋にする回数が増えてきました。 食材の使い回しもできますしね。 鶏肉だんごと春雨の鍋。 肉団子は作ったら別にゆでておいて、茹で汁ごと鍋にいれます。 翌日は余った肉団子でう...
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考えても仕方がないけれど考えてしまう

週末は残っていたキムチを使って、キムチ鍋。 それから、夫がリヨン(フランス風の角煮?)を作ってくれました。 私はシーフードサラダとスープ担当。 昨日は、イタリアで買ったポルチーニ茸でパスタ。 ...
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もう12月!

12月になりましたね。 今年もあと1ヵ月。挙式も新婚旅行も今年の出来事なんて、なんだか信じられないような・・・あっという間な気がします。 いつもの夕食日記。 週末は蒸し餃子にしました。 全て蒸してしまおうと、蒸篭にめ...
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繁忙期の夕食事情 2014年冬 

最初「繁忙期の夕食事情」と書きかけて、ふとブログ内検索をかけたら以前にも同じタイトルをつけていたので、時期をくっつけてみました。 残業強制の繁忙期も2週間たちました。 いろいろつらいです・・・帰って夕食すませると11時前とか、も...
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そして一週間がはじまりました

週末に旅行に行ったので、平日を迎える準備ができないまま一週間が始まってしまいましたorz しかも今週から私は残業続きで毎日帰宅は9時ごろ。 ブログも火曜日ぐらいに書こうと思っていたのですが、もう木曜日・・・ そして、自分のことでちょっ...
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急に寒くなりました

急に寒くなった木曜は、たまたまですが鍋でした。 単に私の帰りが遅そうだから、ということで鍋にしたのですが、体もあたたまってちょうどよかった。 きゃべつと豚肉の味噌鍋です。上にのっているのは昆布。 いつもは細く切って出汁にす...
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ちょいと立て込んでます

いろんなことがちょっと立て込んでます。 仕事も繁忙期にさしかかるし、そんな中、旅行やら飲み会やらいろいろ。 最近の手抜き夕食をつらつらと。 今年最後?のさんま。 魚の焼き加減は難しいです。生焼けを恐れるあまり、た...
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困ったときはカレー

今週は仕事が早く終わるかわからなかったし(そういうときに限って早く終わるけれど)、献立が思いつかなくて二日連続でカレーでした。 一日目は、普通のカレーライス。 今回は、たまねぎ、にんじん、じゃがいもと鶏むね肉でごくごく普通のカレーに...
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改めてよろしくお願いします

とりあえず、記事を移行しました。 もっと過去記事の整理をしてから・・・と思っていましたがなかなか進まないのでこれからのんびりやります。 思い立って独自ドメインとったり、WordPress導入したりに手間取ってしまって。 書...
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台湾にでも行きましょうか

先週から夫が飲み会だったり出張だったり、私が飲み会だったりで2人で夕食を食べる日が少なかったです。 一人のときは、夫は苦手だけど私は好きなカルボナーラを作ったり、 急に食べたくなったトムヤムクンと、それに合わせてエスニック風の春雨炒めなど...
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結婚して一年

結婚して一年がたちました。 その日は午前中に宅配でお花が届いてびっくり。 夫は毎月花をプレゼントしてくれますが、宅配は予想外でした。 夜は飛騨牛を食べにいきました。 あっという間の一年でしたが、これからも2人仲良く暮らしていきたいなと思い...
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ひとりのよるは

今日は夫が出張なので、夕食は適当にすませ、明日のために手羽先と大根を煮る。 なんだか今日は涼しくて、秋だなぁ、と思います。たとえ明日はまた30度超えるとしても(笑) 中秋の名月ですし。 一人の夜は久しぶりで、気楽だなぁと思う反面、なんとな...
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食欲旺盛

なんだかお腹がすいて仕方がない今日この頃。 夫の帰りが遅い日、慌てて帰ることもないか、とふらっと寄った百貨店の催事でラーメンを。 夫には、先に食べててと言われていたので私の夕食はこれですませ、夫には帰宅時間にあわせて唐揚げを。 食後は催事...
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週末の手打ちうどん、とか

土曜日は今年(たぶん)最後のビアガーデンに行ったりで1日出かけた分、日曜日はまったりしました。 昼は二人で手打ちうどんを作成。 レシピはクッキングSパパさんの「シコシコの手打ちうどん」 ニコ動の動画が素敵(すっごくおいしそう)というのもある...
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