料理メモ シラルガン ミルクポットを購入しました
私は物を「この人が使っているなら（勧めているなら）いいものだろう」と衝動買いすることがあります。 今回は台所用品専門店のキッチンパラダイスさんのサイトで、このミルクポットを見かけたのがきっかけ。 「シラルガン」というのは、シリット社が独自に...
調理器具・キッチン用品
料理メモ 
料理メモ 早速、購入したせいろを使ってみました
選び方など購入までのあれこれはこちら→せいろを買いました 購入したせいろをさっそく使ってみました。 使う前に水でよく湿らせて使います。これを怠ると、使ってるうちに割れちゃうそうです。 ル・クルーゼでお湯を沸かし、沸騰したら蒸し板をのせ、その...
料理メモ ついにせいろを買いました～せいろの選び方～
使ってみたいけれど置き場所がないし、と迷いに迷っていましたがついにせいろを購入しました。 迷っていたのは、下記の4点。 ①大きさ ②素材(杉か竹か白木か桧か) ③せいろに合わせて専用の鍋も買うか ④どこで買うか ①大きさ 大きさは、収納場所...
料理メモ 鋳物鍋三兄弟
お正月に近所のショッピングモールに行ったら、ル・クルーゼ（日本正規仕様）が40％オフ！ ルクルーゼは無水調理できないけど･･･何が何でも必要っていうわけではないけれど･･･と迷っていましたが、思い切って買っちゃいました。 オーバルや高さが低...