ホットクック

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【ホットクック】肉じゃが、回鍋肉、さんまの煮物を作りました

肉じゃがと回鍋肉とさんまの煮物を作りました。 肉じゃがは、じゃがいもが煮崩れやすいので大きめに切りました。 出来上がりはこちら。 じゃがいもが少し煮崩れててドロドロになっている部分があったので、後入れにする...
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【ホットクック 】鶏肉と大根の煮物を作りました

ホットクックで鶏肉と大根の煮物を作りました。 これが2回目です。 1回目は公式レシピ通りに作りましたが、2回目は少し変えました。 もも肉は2枚に増量。 公式レシピだと2才の子どもには味が濃いので、醤油、みりんを大さじ2、調味...
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【ホットクック】鳥はむを作りました

こちらのレシピを参考に、ホットクックで鳥はむを作りました。 鶏むね肉一枚に、塩麹大さじ1ぐらいをもみこんで、クッキングペーパーを敷いた内鍋に入れます。 手動で作る→発酵 70度で1時間で設定しました。 1時間後...
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【ホットクック】かぼちゃの煮物、かぼちゃのポタージュを作りました

これからホットクックで作ったものを記録していきます。 この日はかぼちゃの煮物。 柔らかく、かぼちゃの甘みがでていました。 調味料がうまくかかっていなかったのか、味に少しムラがありました。 次回は満遍なくかき混ぜてから...
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ホットクックを買いました

定期的に、欲しいな、でも使いこなせるかな‪…‬置き場所もないしな‪…‬と思って購入を見送っていたホットクックをついに買いました! 購入したのは2.4リットル無線LAN付きのタイプ。 シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド...
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