ホットクックで鶏肉と大根の煮物を作りました。
これが2回目です。
1回目は公式レシピ通りに作りましたが、2回目は少し変えました。
もも肉は2枚に増量。
公式レシピだと2才の子どもには味が濃いので、醤油、みりんを大さじ2、調味料を減らした分水を大さじ1加えて作りました。
味の濃さはやや薄めでちょうど良く、大根の下茹でなしですが大根にもちゃんと味が染みていて美味しかったです。
我が家のレシピはこれ↓
とりもも肉 2枚(約500g)
大根 500g
醤油、みりん 各大さじ2
水 大さじ1
出汁パック 1つ
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