ホットクックでカレーといえば無水カレーが有名かと思いますが、我が家では普通のカレーを作ることが多いです。
カレーの箱の裏に書いてあるレシピを参考に、
・たまねぎ 2~3個(多め)
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・エリンギ 1パック
・鶏もも肉 2枚(冷凍のお肉でも上手くできました)
・カレールウ 1箱
なんかをいれます。量はだいたい上記ぐらい、で別の料理で使った野菜が余っていれば、多めに入れたりします。
そして、水は300ml、ホットクックのメニューは「無水カレー」で作ります。
ホットクックを使っている方のブログをみると、水は普通に作る場合の6~7割というのが多く、最初の何回かはそうしていました。
しかし、野菜をたくさん入れるせいかそれで作ると水分が多く上手くいかないので、試行錯誤の結果、上記のレシピになりました。
出来上がりはこんな感じです。
MAXラインまでぎゅうぎゅうに入れても、普通に仕上がりました。
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