台風の週末

今週はそこそこの忙しさでした。忙しさよりイライラすることが多くてつらかった･･･自席で寝るなと言いたい(´Д｀)
それはさておき、今週の食事。
夏野菜のカレー。

もうちょっとスパイシーにしたかった(´Д｀)
茄子とトマトのパスタ。

昨日は夫が飲み会だったので、一人でラーメンを食べに行きました。

薄味で出汁が美味しいスープで、好きな味でした。麺はもう少し細目が好みですが、メンマのチャーシューも美味しかった。
このあたりって、食文化的に濃い目の味が多いような気がするので、こういうお店は貴重。また行きたいなぁ。
今朝は、お味噌汁とお雑炊。

味噌汁は、鱧の頭と中骨で出汁をとりました。身は高くてなかなか買えないけれど、こっちなら。しかも半額。

骨は半分か３等分して、頭も骨もトースターで軽くあぶってから10分ほど煮込みました。
甘くて美味しい。
お雑炊は、侘家古暦堂のとろまったりというスープで。鍋をしたときの残りを冷凍してあったものです。
天然素材のみのスープで、旨味がすごい！
量が少なかったので鰹だしを足して使いました。
お昼はたらこパスタ。

私はバター＋たらこで、バターの苦手な夫はマヨネーズ＋たらこ。
私の実家はのりでなく大葉をのせるので、うちも大葉をのせますがやっぱりのり方が一般的なんでしょうか。
夫はのり派ですが、私がいつものりを用意するのを忘れてしまいます。
今日、明日は台風で雨がひどいので、ずっと引きこもって読書や雑務を片付ける予定。
明日予定した夫実家のお墓参りがお盆に延期になったので、お盆というか夏休みにやろうと思っていたこともできることは今日明日でやってしまおうかと思っています。