つーかーれーたー！

心の叫び･･･ではなく。
新しい仕事を覚えたり、それでストレスたまったり、GWの旅行計画をたてたり、単純に適当な夕食しか作ってなかったり、で書くことがあるようでありません＾＾；
ちなみに、月曜は豚肉とキャベツの重ね蒸し、火曜はお好み焼き、今日明日はカレーです。
今週は夫も毎日お弁当を持っていくので、二人分のお弁当の準備が意外に大変です。
一人も二人も一緒、と母は良く言っていましたが、私にしてみれば全然違う。
一人だったら毎日同じおかずでもいいけれど、二人だと毎日変えなきゃ申し訳ない気がしてきます。
ただ、二人分のお弁当を作るときにうれしいのは、卵焼きをメニューに入れることができること。
我が家の卵焼き器の大きさからすると、一人分を作るのには大きい（し、めんどう）ですが、卵２個使って二人分作るのはちょうどいいです。
そのおかげか、銅の卵焼き器の扱いもだいぶ慣れてきました。
たぶんコツは、よく熱することと、きちんと油をひくこと。
もっと慣れてきたら、油の量は減らしたいものです。