急に寒くなった木曜は、たまたまですが鍋でした。
単に私の帰りが遅そうだから、ということで鍋にしたのですが、体もあたたまってちょうどよかった。
きゃべつと豚肉の味噌鍋です。上にのっているのは昆布。
いつもは細く切って出汁にするのですが、面倒だったので大きく切って入れちゃいました。
金曜日は、週末の旅行のために冷蔵庫の掃除も兼ねてある野菜でナポリタン。
ベーコンがなかったので、ツナ缶をつかってあとは玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なすなど。
週末旅行で、月曜からは残業の日々が始まるので献立を考えなければ、と思っていますが鍋中心になるのかなぁ、と思っています。
簡単だし、肉も野菜も取れるし体も温まるし。
作るときに少し取り分けといて、翌日スープジャーに入れて私のお弁当にすることもできて、楽できますね（笑）
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